炒菜鍋上的鐵鏽吃多了會怎樣 炒菜鍋上的鐵鏽吃多了會如何

1、炒菜鍋上的鐵鏽吃多了會造成身體內部的鐵元素攝取過量，輕則會引發頭疼、頭暈、噁心等症狀，重則會損傷肝臟，造成不可估量的傷害。如果炒菜鍋有鐵鏽，應當及時清理，如果清理不乾淨的話，建議更換一口新鍋。

2、鐵鍋，烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。

3、鐵鍋分為生鐵鍋和熟鐵鍋。生鐵鍋選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成，熟鐵鍋用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的效能。

4、普通鐵鍋容易生鏽，人體吸收過多氧化鐵，即鏽跡後，會對身體造成損害。因此，人們在使用鐵鍋時，需正確使用，才能有益健康。