新疆都有什麼特產

新疆是中國的一個自治區，這裡有許多獨特的特產。以下是一些著名的新疆特產：

1. 葡萄乾：新疆是中國最大的葡萄種植基地，葡萄乾是新疆最著名的特產之一，有著深色、飽滿、甜美的特點。

2. 紅棗：新疆是中國紅棗主產地之一，紅棗色澤鮮豔、肉質細膩，被譽為“棗中棗”。

3. 大盤雞：大盤雞是新疆的傳統名菜，以雞肉和土豆為主料，搭配辣椒、香料等燉煮而成，香辣可口。

4. 羊肉串：新疆盛產綿羊，羊肉串是新疆的特色小吃，經過炭火燒烤，外焦裡嫩，肉質鮮美。

5. 牛肉乾：新疆盛產牛肉，牛肉乾是新疆的特色零食之一，有著酥脆的口感和濃郁的牛肉香味。

6. 奶茶：新疆奶茶是新疆人民喜愛的飲品，以鮮奶、茶葉、白糖等為原料，口感濃厚，帶有濃郁的奶香味。

7. 饢：饢是新疆傳統的麵食，是一種類似於麵包的食物，香軟可口，是新疆人日常飲食的重要組成部分。

除了以上特產，新疆還有許多其它特色食品和手工藝品，如蜜餞、瓜子、伊犁蘋果、哈密瓜、維吾爾刺繡等，都具有濃厚的民族風味和地域特色。