炸薯片用什麼炸 看看具體做法 潮流屋 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、炸薯條一般用紅薯切塊,再用新鮮的食用花生油來炸。2、做法是首先將紅薯去皮切成均勻的薄片,越薄越好。並放在太陽光下晒約1個小時3、將晒好的薯片投入五成熱的油鍋內,小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。4、注意:如果薯片不脆就是因為你的薯片切厚了,切薄點就好了。晒的時候最後清洗一下,將表面上的澱粉沖走。 TAG標籤:具體做法 薯片 #