如何做烤肉 烤肉怎麼做好吃

1、備好五花肉300g、洋蔥半隻、青椒一個。

2、洋蔥切片。紅椒切片。肉切小滾刀。

3、加入所有的調味料。姜蒜切碎一起加進去。

4、加入洋蔥和紅椒一起抓均勻。放冰箱3小時以上。

5、用牙籤把肉和洋蔥紅椒全部串好。

6、烤箱預熱10分鐘。上下管都調到200度。

7、串好的肉串放在烤網上，放入烤箱。下面用烤盤接著，放上錫紙接油。

8、上下調到200度。10分鐘，然後把下面的溫度調到180度。上管的溫度調到220度烤10分鐘即可。