水速凍餃怎麼煎 水速凍餃如何煎 潮流屋 經驗 1.22W 大中小設定文字大小 1、煎水速凍餃鍋首先內加少許油,然後將速凍餃子下鍋,煎烙至底面微微有酥脆感。 2、加入適量的清水,水量以滿至餃子三分之二的位置就可以。 3、小火燜煎幾分鐘至餃子熟透,然後轉大火收汁。 4、收汁之後再大火催煎一下,再加入一些薄面糊。 5、麵糊要順著鍋邊倒下去之後再輕晃鍋至麵糊變脆,這樣煎餃的底面會更加酥脆。 6、再灑適量的熟芝麻,也是提香的關鍵。 7、再加入適量的香蔥,香蔥下鍋之後,小火煎至出味即可。 TAG標籤:速凍 #