怎樣燒豬肺火鍋好吃 燒豬肺火鍋好吃做法

1、將豬肺1000g洗淨切好備用；

2、將肥肉300g洗淨切成片；

3、將姜 5g、大蒜 5g洗淨去皮切好；

4、將切好的肥肉放入鍋中；

5、翻炒出豬油；

6、加入3g花椒；

7、加入切好的姜、蒜；

8、加入一勺豆瓣醬；

9、翻炒一會，炒出醬香；

10、加入切好的豬肺；

11、多炒一會，炒入味；

12、加入3g蠔油；

13、加入6g食鹽；

14、加入400ml水，煮至豬肺熟透；

15、起鍋，美味的豬肺火鍋就做好了。