魚怎麼煮才不會爛 怎麼煮魚不會爛 潮流屋 經驗 2.48W 大中小設定文字大小 1、煮魚時不要頻繁翻動魚身,這樣魚不會爛。2、材料:鯽魚1條、豆腐適量、豆漿適量、生薑適量、大蒜適量、小蔥適量、食鹽適量、食用油適量。 3、首先把魚殺好,清洗乾淨,用鹽拌勻,靜置15分鐘。 4、然後使用菜刀把豆腐切好。 5、接著往鍋內放入適量的油,使用大火加熱,放入鯽魚煎黃。 6、然後往鍋內放入準備好的生薑,大蒜,豆腐,食鹽,使用鏟子快速翻炒。 7、往鍋內倒入豆漿,蓋上蓋子,使用大火煮開,中火煮10分鐘。 8、撒蔥花盛出,這樣就完成了。 TAG標籤:#