吹筒仔的做法 你都學會了嗎 潮流屋 經驗 3.23W 大中小設定文字大小 1、小魷魚洗淨後用開水焯過再泡在冰水中一會.瀝乾水.2、用薑汁、醬油醃一小時或半天再瀝乾,這時準備蒜蓉和小洋蔥,香蔥切碎,紅辣椒切碎起油鍋.3、下魷魚炸幹身撈起,再爆香蒜蓉和小洋蔥和辣椒碎。4、倒入適量的清水,鹽、醬油、酒、糖、蠔油煮開,把魷魚倒入一起煮入味,5、下香蔥,這道菜是偏鹹的客家味,最後加了把粉絲吸汁,配料要多,而且比魷魚更下飯。 TAG標籤:吹筒 #