蝦仁炒飯 蝦仁炒飯的方法 潮流屋 經驗 7.79K 大中小設定文字大小 1、準備好食材。我用的蒜薹配的蝦仁,如果沒有,也可以選擇其他蔬菜。蝦仁和蒜薹均洗淨備用。2、蠔油和生抽混合均勻。3、蒜薹切成小段備用。4、炒鍋置火上,注入食用油。5、待油溫6成熱,倒入蒜薹。6、中火,把蒜薹炒出香味。7、倒入米飯,翻炒三分鐘左右。8、倒入蝦仁繼續翻炒。9、蝦仁炒至變色,說明蝦仁已熟。10、調入2和適量的鹽,建議加鹽前先嚐一下炒飯的鹹淡再新增。11、翻炒均勻即可關火。 TAG標籤:炒飯 蝦仁 #