湘西耳糕怎麼做 湘西耳糕的做法 潮流屋 經驗 9.51K 大中小設定文字大小 1、主料:大米300g2、輔料:澱粉適量、鹼適量。3、調料:紅糖適量。4、將大米浸泡半天,然後淘洗,磨成漿,再過濾。然後發酵,摻些熟芡,紅糖液化過濾。5、摻在打好的米漿裡,加鹼拌勻蒸成熟糕即成。 TAG標籤:湘西 耳糕 #