牛肉胡辣湯的做法和配料 牛肉胡辣湯怎麼做 潮流屋 經驗 9.1K 大中小設定文字大小 1、主料:牛肉200克。2、輔料:西葫蘆80克、土豆60克、水發木耳30克、包心菜50克、花椒粉2克、料酒3克、鹽5克、蔥姜水30克、胡椒粉3克、玉米澱粉150克。3、牛肉200克切丁剁成泥狀後,加入花椒粉2克、五香粉2克、蔥姜水30克、料酒3克、鹽2克、摔打上勁,再加入澱粉15克拌勻。4、搓成小丸子,鍋內加水燒開放入小丸子,少煮就可以撈出備用。5、鍋內倒入骨頭湯放土豆和胡蘿蔔開煮。6、土豆和胡蘿蔔少煮後放入別的蔬菜和肉丸一起煮。7、澱粉調稀釋倒入鍋內,冒出魚眼泡即可。 TAG標籤:胡辣湯 牛肉 #