魚肉餡餃子如何調餡 怎麼做魚肉餡 潮流屋 經驗 3.15W 大中小設定文字大小 1、材料:魚肉餡、小麥麵粉、鮮香菇、小白菜、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽、香油。 2、香菇和青菜分別焯水,瀝乾水分,分別切成碎末。 3、魚肉餡順著一個方向先攪拌一下,可以放入適量清水,使肉餡上筋。 4、把香菇和青菜末放入肉餡中,加入鹽、餃子餡調料,生抽,老抽,薑末和蔥末,香油,攪拌均勻。 TAG標籤:餃子 調餡 肉餡 做魚 #