龍井茶滑

龍井茶滑，是指龍井茶的滑膩口感。龍井茶是中國著名的綠茶之一，它的滑口感是因為其獨特的加工工藝所造成的。在龍井茶製作過程中，需要將新鮮的龍井茶葉經過殺青、揉捻、乾燥等多道工序加工而成，其中揉捻這個步驟尤為重要。揉捻過程中需要將茶葉反覆滾動，使茶葉內部的細胞因摩擦而破裂，使茶汁與茶葉完全融合，從而形成特有的滑膩口感。龍井茶滑爽細膩，回甘悠長，是茶葉中的一種佳品。