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炸酸奶的皮怎麼做 炸酸奶的做法

炸酸奶的皮怎麼做 炸酸奶的做法

1、用料:酸奶300克、澱粉20克、雞蛋1個、麵包糠80克、糖20克。

2、炸酸奶的做法:酸奶、澱粉、白糖、倒入鍋中,用湯勺攪拌慢慢加熱到水分都幹,酸奶足夠粘稠。

3、把熬好的酸奶裝盒子,放進冰箱冷凍3個小時左右。

4、取出酸奶切條;

5、把雞蛋打散,準備好麵包糠;

6、酸奶條沾一層雞蛋液,再裹一層面包糠,如果喜歡吃酥脆點可以多裹些麵包糠;

7、油炸,注意火侯,不要開太大火,會燒焦。

8、變色、浮起,出鍋。

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