蜂窩糖的製作方法 蜂窩糖的簡單製作方法

1、蜂窩糖工具：鍋，大碗，烘焙紙，打蛋器500克 ，白砂糖100 克，水1茶匙(5克）蘇打粉。

2、準備一個大碗，把烘焙紙鋪到碗裡。

3、水和白砂糖放入乾淨的鍋裡，用大火燒。用刷子和一點清水把鍋邊緣上的糖刷掉。燒開了以後不要再弄它。

4、糖燒到剛看見一點點黃色的時候，立即把火關掉。鍋挪到碗旁邊。加入蘇打粉，很快（但很小心地）用打蛋器攪幾下，然後把糖倒入碗裡，顏色會繼續變成更深。反應會很快，所以動作也要快！等它完全冷卻下來，大概45分鐘。

5、倒出來，將烘焙紙撕下來，用刀把蜂窩糖切成塊。