白毛尖茶

白毛尖茶是一種中國特產的白茶。它產於福建省的福鼎市和建陽市等地區。白毛尖茶的特點是採摘的茶葉在製作過程中不經過任何破碎的環節，只經過摘、萎、晒等簡單的加工程式。因此，白毛尖茶的茶葉形態完整，有著細長直立的形狀，外表覆蓋著細毫白茸。白毛尖茶的味道鮮爽清淡，湯色清亮透明，有著淡淡的花香和果香。白毛尖茶以其獨特的製作工藝和清新的口感而受到茶葉愛好者的喜愛。它是輕度發酵茶，所以相比於其他茶葉，白毛尖茶含有更多的維生素C和氨基酸，對人體有較好的保健作用。同時，白毛尖茶也具有清熱解毒、提神醒腦的功效。在沖泡白毛尖茶時，一般使用85℃左右的溫水，將茶葉放入茶具中，再用熱水沖泡，泡出的茶湯香氣撲鼻。白毛尖茶可以沖泡多次，初泡的茶湯清新香甜，後泡的茶湯醇厚爽口。