自制紫薯乾的做法 如何自制紫薯幹 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、食材:紫薯750克,水適量。 2、準備好紫薯,紅薯也是可以做的。 3、將紫薯全部削皮。 4、將紫薯放入鍋中加水煮。 5、大約15分鐘,將紫薯煮熟後撈出控幹水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。 6、將紫薯用刀切成條狀,擺放到菜板上。 7、將菜板拿到陽光下晾晒2天,就可以當小零食直接食用啦!紫薯不要晒得太乾,太乾嚼不動。也可以將紫薯幹放油鍋裡炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,這樣會更香更美味、儲存時間更久。 TAG標籤:薯幹 #