DIY綠豆糕的做法 簡易版綠豆糕的做法

1、食材：綠豆500g，色拉油40g，麻油20g，細砂糖100g，黃油60g，麥芽糖40g

2、做法：

（1）綠豆泡好去皮，大火蒸制30分鐘。

（2）蒸好的綠豆加麥芽糖、細砂糖。

（3）綠豆搗成泥備用。

（4）鍋下色拉油、黃油。

（5）黃油融化下入綠豆泥。

（6）小火攪拌五分鐘，加麻油中火攪拌5-10分鐘。

（7）將綠豆泥倒入容器中放涼。

（8）將綠豆泥做成大小均勻的劑子，用模具壓成型即可。