食醋的主要成分是什麼 食醋有什麼成分 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、食醋的成分主要是乙酸、高階醇類。2、食醋是烹飪中常用的一種液體酸味調味料,其中含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等,這些營養成分對身體有益。醋是用各種酵後產生的酸味調味劑,屬於弱電解質。 TAG標籤:食醋 #