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花蛤有不能吃的部分嗎 花蛤的簡介

花蛤有不能吃的部分嗎 花蛤的簡介

1、花蛤除了殼不可以吃,其他的都可以吃。

2、蛤蜊是軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。

3、而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。

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