茭瓜怎麼炒 茭瓜怎麼做好吃 潮流屋 經驗 3.25W 大中小設定文字大小 1、茭瓜炒雞蛋原料:茭瓜、雞蛋調料:鹽、味精製作:茭瓜去皮切片,雞蛋磕入碗中打散;鍋中加底油,先將雞蛋炒熟剷出;鍋中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入雞蛋同炒至熟,加鹽、味精,根據情況可加少量水。2、茭瓜炒蝦皮原料:茭瓜、蝦皮原料:鹽、味精製作:茭瓜去皮切片,蝦皮漂洗乾淨,攢幹水分;鍋中加少許底油,下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出;鍋中加底油,下入茭瓜片炒到半熟,下入蝦皮同炒到熟。加鹽、味精調好口味;同樣,可根據情況適量加水,因為蝦皮多是鹹的,一般要清水泡去鹽份,否則可能菜太鹹。 TAG標籤:好吃 茭瓜 #