烤鵝的做法 烤鵝的做法介紹 潮流屋 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 1、把新鮮黑棕鵝洗淨後,放在有食用鹽、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香葉等幾十種香料配合的湯水中研製6個小時。2、待黑棕鵝醃製好後,在其體內加入用精鹽拌好的蔥絲、生薑,並用鐵叉固定好,以備烘烤使用。3、把烤爐或者烤箱開啟,把醃製好的生鵝放進去,先有小夥,再逐漸大火,最後再慢慢小火燉烤成熟。4、用刀把烤制好的鵝切成塊,直接放到盤子裡即可食用。 TAG標籤:#