鮮姜的醃製怎麼樣最好吃 如何醃製鮮姜 潮流屋 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 1、食材:嫩生薑190g、鹽10g白砂糖50g、白醋15g。 2、嫩生薑洗淨,用刀將邊邊角角修乾淨。 3、洗淨的生薑切片。4、加入鹽,醃製到出水變軟,瀝淨鹽水(1-2小時即可)。 5、加入適量的糖(量根據個人喜好或多或少即可)。 6、加入白醋(也是根據個人喜好來)。 7、裝進適當的瓶子裡,放如冰箱冷藏室,2-3小時候就可以吃啦。 TAG標籤:鮮姜 醃製 好吃 #