魔芋豆腐怎麼儲存 怎麼儲存魔芋豆腐 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、把魔芋豆腐放入保鮮盒中,置放在冰箱中儲存。 2、冷藏是保藏食品的一種方法,冷藏溫度越低,儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1-7度之間,在短時間可以阻止食品腐爛。 3、冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛,並不能最終組織食品腐爛,冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。冷藏室溫度越低,微生物生長越慢,使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。所以魔芋豆腐也不能在冰箱中放的過久,以免食用時影響口感及營養成分,還會變質。 TAG標籤:魔芋 儲存 豆腐 #