蔥怎麼切 蔥如何切 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、把大蔥橫放,45度斜切,也就是行話的切蓑衣刀,也是我們晒蘿蔔乾的方法,刀口越密蔥花越細。2、把大蔥翻轉,同樣切蓑衣刀。3、頂刀橫切,就出來細碎的蔥花了。基本不用剁,所以也不容易迸濺了。4、蔥具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效,用於痢疾、腹疼痛、關節炎、便祕等症。蔥有一種獨特的香辣味,來源於揮發硫化物一蔥素,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。蔥所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經、改善促進迴圈,解表清熱。常吃蔥可減少膽固醇在血管壁上的堆積。 TAG標籤:#