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什麼是低碳飲食

什麼是低碳飲食

低碳飲食是指通過減少碳水化合物的攝入,特別是簡單碳水化合物(如糖和精製穀物),增加蔬果、蛋白質和健康脂肪的攝入,達到減少碳排放和環境保護的一種飲食方式。低碳飲食強調選擇天然、有機、本地產的食物,避免加工食品和高度加工的碳酸飲料等高碳飲食。低碳飲食不僅對於環境友好,還對個人健康有益,可以預防肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病。

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