厚百葉怎麼做好吃

要做出好吃的厚百葉，可以按照以下步驟進行：

1. 準備食材：適量的百葉、姜蒜、豆瓣醬、蔥、鹽、糖、雞精、生抽和料酒。

2. 將百葉用開水燙軟後切成適當大小的塊狀。

3. 姜蒜切末，蔥切成蔥花備用。

4. 鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入姜蒜末和豆瓣醬炒香。

5. 加入適量的生抽、鹽、糖和料酒炒勻。

6. 倒入適量的清水煮沸後，放入切好的百葉煮熟。

7. 煮熟後加入少量雞精調味，煮沸後關火。

8. 盛出百葉，撒上蔥花裝飾即可。

以上就是製作好吃的厚百葉的步驟，可以根據個人口味適量調整調料的用量，這樣可以使得厚百葉更加美味可口。