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孕婦坐月子食譜大全 孕婦坐月子食譜推薦

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1、益母木耳湯。配料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。做法:益母草用紗布包好,紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨,撕成碎片。鍋置火上,放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。

2、肉末蒸蛋。原料:雞蛋3個,豬肉50g。調味料:蔥末、太白粉各5g,醬油10g,精鹽2g,味精0.5g,食油25g。做法:將雞蛋打入碗內攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上籠蒸熟。選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。鍋放爐火上,放入食油燒熱,放入肉末,炒至鬆散出油時,加入蔥末、醬油、味精及水(適量),用太白粉用水調勻勾芡後,澆在蒸好的雞蛋上面即成。

3、乳鴿銀耳。材料:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。做法:將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。

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