臘腸雞蛋餅製作方法 怎麼做臘腸雞蛋餅 潮流屋 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 1、雞蛋4個左右、臘腸適量、大蔥多半根、麵粉適量、精細碘鹽、食用油、味精醬油。2、方法:首先將備好的大蔥、臘腸切成小丁狀雞蛋打散。3、將切好的蔥花和臘腸丁一起倒入雞蛋液中,加水攪拌,然後往蛋液中加入少量醬油。4、往稀釋好的蛋液中分次、緩緩倒入麵粉,攪拌至黏稠。往鍋內倒入少量食用油,待一面煎至金黃。5、一張雞蛋餅的時間大概2~3分鐘左右吧,將攤好的雞蛋餅倒在案板上散散熱。 TAG標籤:雞蛋 臘腸 #