雞蛋炒飯不粘鍋的方法 蛋炒飯怎麼才不粘鍋 潮流屋 經驗 1.2W 大中小設定文字大小 1、首先需要買一個好用的不粘鍋,或者質量好的鍋,保持鍋底的乾淨。可以在鍋底放入適量的鹽,炸魚的時候管用,防止粘鍋;如果做蛋炒飯,最好是隔夜飯,保持飯的乾燥。2、蛋炒飯,關掉火炒可以防止粘鍋。要想做菜不粘鍋,放油的比例很重要,不同的菜放不同比例的油,這個需要自己多下廚房積累經驗。 TAG標籤:不粘鍋 蛋炒飯 #