摘柿子都有哪些需要注意的事項 摘柿子應注意什麼呢

1、柿子成熟的季節是秋冬季，根據各地氣候不一，一般柿子的採摘時間從9月中旬到10月底不等，而國慶節期間可以說是柿子採摘的最佳時間。樹尖上的柿子採摘可藉助網兜,準備一個長長的竹竿,然後用鐵絲穿上網兜的口,之後綁到竹竿上面,摘柿子就比較方便了。

2、作脆柿食用的時候，宜在果實已達應有的大小、皮色轉黃、種子呈褐色時採收。

3、作軟柿的柿果，最好在樹上黃色減退，充分轉為紅色，即完熟後再採。甜柿在樹上已脫澀，採收後即可食用，一般在果皮完全轉黃後採收。在外發轉紅色、肉質來軟化時採收，則品質更佳。

4、另外需注意的是，柿子的採收宜選晴天，久雨初晴不可立即採收，否則果肉味談或在貯運中易腐爛。