牛油果的營養價值 這樣吃美味又健康

牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用。牛油果的營養價值有哪些呢？下面快來看看吧！

功效一：保護肝臟。根據相關研究證明，牛油果內含有能夠保護肝臟的營養成分。因此，牛油果可能會被用於發明藥物，幫助治療肝臟疾病。

功效二：美容養顏。牛油果有很強的面板親和性，其中的營養成分也很容易被面板吸收。牛油果含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，有著清潔肌膚、保養肌膚和防晒的功效。我們也可以看到，市面上已經有很多牛油果洗面奶、牛油果面霜等美容護膚產品。

功效三：緩解糖尿病。牛油果雖然是水果，但是含糖量是極低的。很多糖尿病患者都找不到可以吃的水果，這裡小編就把牛油過推薦給你們了。牛油果能夠幫助緩解糖尿病的症狀，希望糖尿病人都能嘗試一下哦！

既然牛油果有這麼多功效，那麼我們可以怎樣吃牛油果呢？首先，你可以選擇生吃牛油果。不過，很多人覺得牛油果生吃口感不佳，所以建議你也能用牛油果做壽司刺身。此外，你可以在家自己做一款牛油果窩蛋。做法是很簡單的，將牛油果對半切開，核去掉，然後往裡面打入雞蛋。放入微波爐加熱就可以了，美味的牛油果美食就出爐了！

看到這裡，大家是不是都對牛油果充滿興趣，想要嚐嚐呢？牛油果適合全家老少一起食用，牛油果含有豐富的營養物質，同時也能採用多種特色的做法，快快回家自己嘗試做一款牛油果美食佳餚吧！